13. Türchen

Und weiter geht es mit meiner Backlust. Wieder ein Rezept das ohne Eier auskommt.

Orangenschokokekse:

Zutaten:

für ca. 15 Stück

75g Butter 

60g Zucker

150g Mehl

2 El Kakao

2 El Milch

1 Päckchen Orangen Back

4 Tropfen Orangen Aroma

Für die Glasur:

125g Kakao

125g Puderzucker


4 El frisch gepressten Oranensaft


1/2 Päckchen Orangen Back

Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren und das Orangengen Back und Orangen Aroma unterrühren. Das Mehl und den Kakao sieben und mit der Küchenmaschine unterrühren. Mit der Hand zu einem glatten Teig verkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Die Kekse ausstechen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen. Bei 180° C, 15 Minbacken. und auf einem Gitter auskühlen lassen. Den Puderzucker, den Kakao und das Oragngen Back mir dem Orangensaft über dem Wasserbad schmelzen und die Kekse mit der Oberseite eintauchen und trocknen lassen.